正確引導顧客好評，外賣效益翻倍!
正確引導顧客好評，外賣效益翻倍!
時間：2020-05-22 案例分類：外賣代運營 閱讀：1596次
餐飲行業本質上是服務業，外賣也是如此。隨著消費需求的不斷變化和消費需求的不斷提高，現在的餐飲對于“用餐體驗”越來越重視。并且由于外賣的消費場景與堂食的差異，也誕生了很多的玩法。其中最簡單的、容易引起顧客重視的、卻也最容易讓店主忽視的就是小紙條了。俗話說：“只要紙條遞的好，店鋪好評準沒跑。”
餐飲行業本質上是服務業，外賣也是如此。隨著消費需求的不斷變化和消費需求的不斷提高，現在的餐飲對于“用餐體驗”越來越重視。并且由于外賣的消費場景與堂食的差異，也誕生了很多的玩法。其中最簡單的、容易引起顧客重視的、卻也最容易讓店主忽視的就是小紙條了。俗話說：“只要紙條遞的好，店鋪好評準沒跑?！?/p>
余先生在東莞經營了多年的湯包店，但是在線上一直沒有找到突破口，尤其是在評價方面，幾乎沒有文字類的點評，更別說圖文結合的評價了。私域根據這個問題，建議余先生加入手寫小紙條的精心設計，內容包括笑話、文藝范兒、關懷等內容，讓顧客在品嘗到熱乎乎的外賣的同時心里也暖暖的。經過2個月的運營，不僅評價數上來了，客單價比同品類商家平均高50%以上，營業額也實現了翻倍增長。
私域為您提供三種小紙條的寫作思路，供老板們選擇：
文藝類
雞湯送你，好評給我。這種格調的紙條適合學生或者外來務工人員比較多的商圈，這部分顧客漂泊在他鄉，在鋼筋水泥的城市森林里打拼，在吃飯的時候收到店家這樣的關懷，心中必然會感受到股股暖意。
幽默類
笑話這種類型的小紙條基本適合所有的商圈類型，尤其是白領性的商圈。白領這個群體一般只有在吃飯的時間可以休息，工作比較忙碌且乏味，幽默類的小紙條可以調節白領群體的心情和氛圍。并且還可以達到自傳播的目的！
實用類
實用類的紙條內容可以寫用餐注意的內容，諸如麻辣燙、餃子等這類比較容易漏灑的菜品可以采用寫這種操作性的內容。在店鋪經營的過程中，每當用餐高峰期的時候打包難免會出現一些問題，這時候就可以利用小紙條提前打個預防針，講明原因，避免顧客下差評！
外賣不同于堂食，對于堂食來說，顧客可以通過產品的質量，店鋪環境，服務等等來獲得良好的用餐體驗，但是對于外賣來說，整個點外賣的過程都是通過冰涼的手機完成，如何提高外賣用戶的用餐體驗，增加店鋪引流，收集客戶資源成為很多外賣商家不斷思考的一個根本問題。
時代不斷的變化，消費升級越加明顯，消費者的選擇越來越多。商家在每個環節多點細節關愛，不斷提高顧客的用餐體驗。?
私域代運營
上一篇：私域，與你合作真是太愉快了！
私域專注餐飲外賣代運營、美團外賣代運營、餓了么外賣代運營、提供專業運營指導，定制化店鋪設計及全方位品牌策劃咨詢。外賣代運營，我們是專業的。歡迎業務咨詢【QQ：3121303828】
