當商家們發現自己做的外賣品類怎么做都毫無起色的時候，很有可能是是因為選擇品類失敗，不得不需要進行重做。而餐飲外賣代運營就能夠幫助商家解決這個問題。今天私域小編為大家講述餐飲外賣代運營重做品類的三個關鍵點。

　　1.選擇有生命力的品類。經常能夠看到一些商家選擇比較小眾的品類作為自己門店的主營品類，以為能夠體現門店的與眾不同，卻沒想到門店上線以來的單量狀況極差，根本無法在平臺上立足，這其實就是品類缺乏生命力的體現。而餐飲外賣代運營在運營商家門店的時候幫助商家選擇有生命力的品類，提高門店在平臺上立足的幾率。

　　2.緊抓用戶喜好。在選擇品類的時候除了要具備一定的生命力之外，非常重要的一點就是能夠符合用戶的消費喜好。如果用戶不喜歡這個品類，那么門店的主營品類就會陷入發展緩慢的階段，最后也只能走向關店下線的結局。而餐飲外賣代運營在運營商家門店的時候幫助商家緊抓用戶喜好，能夠吸引越來越多的用戶進店下單。

　　3.豐富產品種類。對很多開店失敗的門店進行分析我們可以發現這些門店的產品種類都極為單一，這很容易讓用戶產生厭倦的心理，進而導致客戶流失。而餐飲外賣代運營在運營商家門店的時候幫助商家豐富產品種類，這樣能夠充分滿足用戶的消費需求和新鮮感，進而幫助門店積累穩定的消費客源。

　　4.提升制作效率。當門店單量逐漸上漲的時候，就會給門店的制作效率帶來一個嚴峻的挑戰。換句話說，如果門店的制作效率太過低下，那么就無法及時地完成用戶的訂單，這會造成單量的急速下滑。而餐飲外賣代運營在運營商家門店的時候幫助商家提升制作效率，這樣能夠讓商家及時地完成用戶的訂單，從而讓商家步入正軌。